こんにちは、たじです。
今回は前回お約束したビーガン祭りで買ったもの、食べたものを紹介したいと思います。
当日は、快晴で過ごしやすい日でした。
写真はこの一枚しかありませんが大盛況だったと思います。
赤ちゃんをベビーカーと抱っこ紐で、上2人は歩いて乗っていきました。
赤ちゃんがいなかったら電車で行けるのですが、今回は車で近くのパーキングに停めて歩きました。
会場にはちまちまベビーカー持ちの方がいらしたので安心して子持ち連れの方もご参加できると思いました。
名古屋ビーガングルメ祭り2025
ビーガングルメ祭り【https://vegefes.com/】
asombroso!名古屋
HP【https://www.asombroso.jp/】
Instagram【https://www.instagram.com/asombroso.nagoya?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==】
名古屋を中心に東海地方のマルシェやイベントをキッチンカーで出店されています。
小麦卵不使用でグルテンフリー・ビーガンにも対応されているそうです。
ビーガン祭りではポテトは一種類でしたがポテトは外はカリカリ、中はほっくりして美味しかったです。
ポテトの味は岩塩にローズマリー？が乗っていて女性は特に好きだと思います！
子供たちが進んでで食べていたので、クセもなく誰でも食べやすい味でした♪
神戸の六甲山にあるハーブ園にもハーブで味付けされたポテトがあるのですが私自身そこのポテトが一番好きで「また行きたいな」と思っていたのですが、このアソンブロッソさんはそれくらい美味しかったです！
ポテト等のこだわりが強いのにお値段全然高くなかったので出会ったらぜひ買ってみてください
たいやきやいた
こちらもキッチンカーで営業されているたいやきやさんです。
農薬不使用米で作ったたい焼きの皮に中の具までこだわられているすごいお店☆彡
あずきと抹茶あずき、バナナにチョコの４種類かな？があってあずき以外をチョイスしました。
皮は甘さが控えめ、中のあんも全然くどくなくてとても食べやすかったです。
また当日は冷たいたいやきのみの販売でしたが冷たくても美味しい一品でした！
これだけこだわっているのは私たちにとって本当にありがたすぎます✨
京都・一乗寺 「むしやしない」
HP【https://648471.com/】
Instagram【https://www.instagram.com/mushiyashinai_648471?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==】アレルギー対応・グルテンフリー、ヴィーガンetc…
世界で唯一の豆乳パティシエ「うのゆきこ」による「すべての人を笑顔にするために」がコンセプトのケーキやお菓子のお店です。
京都一乗寺に構える洋菓子店だそうです。
米粉や豆乳を使ってケーキやお菓子、更にお肉の代わりに大豆を使ったヴィーガンメニューまで。
コチラでは大豆ミートを使ったコロッケやミートボール、シフォンケーキが売られていました。
長男がシフォンケーキがドーナツに見えたらしく２つ購入。
種類は2種類あり
- 洋ナシ
- ココアクランベリー
ココアの方を購入しました。
単刀直入にいうと、「私はおいしかっだです！！」
でも子どもたちはあまりおいしくなかったそうです。
これはあるあるですがやはり単調な味が好きな子どもには、素朴かつ繊細な味はつまらないんだそうで😔
写真はありませんが京都のこだわりのある洋菓子店の味を知れてよかったです！
なないろ工房
HP【https://nanairokoubou.stores.jp/】
Instagram【https://www.instagram.com/nanairokoubou.k?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==】知県東海市の自然栽培農家です。
「人と自然に優しい農業」をコンセプトに、 肥料・農薬・除草剤を使わずに フルーツやハーブ・エディブルローズなどを 育てています。
果樹はみかんをメインに約270本、100種類ほど を育てています。 スイーツはパティシエとして培ったフランス菓子の技術を ベースに農園の自然栽培フルーツを使い、 素材のおいしさを引き出せるよう、一つ一つ丁寧に手づくりしています。
どれも白砂糖・卵・乳製品不使用です。
当日はマフィンとパウンドケーキ、スコーンやドライフルーツが販売されておりました。
私は、きな粉のスコーンとよもぎのマフィンを購入しました。
繊細なご夫婦でしたがとても優しそうで、味もよもぎのマフィンは食べやすかったです。
子どもたちはきな粉のスコーンをいただきましたが、残念ながらこちらは小麦粉で作られていたので食べれませんでした。
一方のマフィンは米粉で作られていたので安心して購入しました！
行って損なし！
年に1回ペースで開催されているそうですが今回はたまたま知れたということでとても楽しかったです。
上記で紹介したお店以外にも有機コーヒー、アサイージュース、あとはヴィーガンチーズケーキも購入しました。
ヴィーガンチーズケーキは旦那が購入したのでどこのものかわからず💦
一切生クリームやチーズは使われていないので味はヨーグレットみたいでした。
爽やかな酸味があり美味しい味でした。
子どもにはやはり物足りないらしく残してしまいましたが大人で美味しくいただきました(⌒∇⌒)
またこのような催し物があれば参戦したいと思います！
＼累計販売数10万食突破のもちもち玄米めん／
グルテンフリーをしてるとふと、「うどん食べたいな…」って思いませんか？
女性なら「トマトパスタたべたいな…」とか思いませんか？
街中には小麦粉が溢れています。パンやお菓子ラーメンにパスタ、ピザ、揚げ物❕
…でもみんな米粉で代用出来てしまうので慣れると案外スルーできちゃうんですが
麺ってすごく難しいですよね！！！
米粉を使ったうどんやパスタ、ラーメンの麺はありますがなんか触感とか色々やっぱり小麦粉には敵わないというか…（笑）
そんな中で私が出会ったのはこの『もちもち玄米めん』です。
原材料は焙煎した玄米粉と馬鈴薯澱粉のみ。
焙煎玄米の香ばしさと甘みが特長です。
しっかりとしたコシもあり、もちもち食感なので冷やしても温めてもいけます！
パスタ、うどん、中華めん、全ての料理にお使いいただけます。
私は今のところ、うどんとパスタを試しましたが普通に美味しかったです（笑）
というかまた麺が食べれてうれしかったです（笑）
子どもは特に麺が好きなのに作ってあげられなかったので久しぶりに作って出してあげると、「美味しい！」と完食してくれました。
小麦の麺より圧倒的に栄養も高いです。
忙しいとき、体調が悪い時も手軽に胃も満たせるし栄養も取れる有難い一品です。
▶︎詳しくはコチラ
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